On le déguste traditionnellement à l'apéritif ou en entrée sur des toasts. Et si, pour plus d'originalité, vous serviez le foie gras en plat principal ? Qu'il soit d'oie ou de canard, ce produit ...

Publié le lundi 22 mars 2021 à 7:56 Comment concilier plat à emporter et zéro déchet? "En boîte le plat", société fondée à Toulouse propose de remplacer les emballages jetables par des plats en verre ...

Lorsqu'on souffre de la maladie coeliaque - maladie auto-immune permanente chez des personnes prédisposées, provoquant une réaction immunitaire qui empêche l'assimilation de la protéine de certaines ...

« Bretons en Cuisine » revisite un grand classique : le lapin à la moutarde, twisté par la douceur des pruneaux. Une recette qui marie finesse et gourmandise, entre onctuosité de la sauce et touche ...

« Bretons en Cuisine » signe ici une savoureuse recette de lieu jaune cuit sur sa peau qui révèle toute sa saveur iodée. Accompagné d’épinards fondants et d’une émulsion subtile aux coques, ce plat ...

Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Cuisine française - Plat. Qui dit Cuisine française - Plat dit saveurs et plaisirs gourmands. Recettes faciles ou niveau chef, il y en aura pour tous ...

"Petits plats en équilibre", "l'équilibre au menu", "tout est question d'équilibre", que ce soit à la télévision, dans les magazines, à la radio, le mot ...

Vos plats à lunch ont du vécu? Les tiroirs de votre cuisine débordent de contenants dépareillés? L’heure du grand ménage a sonné! Voici quelques points à garder en tête avant de passer à l’action, ...

Incorporez la farine, le beurre coupé en morceaux et le sucre à la main ou dans le bol d'un batteur équipé d'une feuille. Ajoutez le jaune d’œuf, l'eau, le sel. Ne travaillez pas trop la pâte. Formez ...