Hering kennt man als Katerfrühstück sauer eingelegt oder mit Sahnesoße. Doch er lässt sich mit Fenchel, Grapefruit und ...

Entdecken Sie das kulinarische Potenzial des Herings jenseits von Matjes und Rollmops. Innovative Rezepte und gesundheitliche ...

Der aktuelle Fisch-Rückruf von Edeka betrifft „Fekoma Hering in Gelee“ in der 200-Gramm-Schale. Grund ist ein gravierender Etikettierungsfehler: Auf der Verpackung ist fälschlicherweise ein anderes ...

Beim Wort „Superfood“ denken die meisten vermutlich an exotische Lebensmittel wie Avocado oder Chia-Samen. Dabei kommt ein unterschätzter Nährstoff-Lieferant aus der Nordsee: der Hering. Denn das eins ...

Schweden: Passendes Karfreitagsessen in Schweden, dafür empfiehlt die schwedische Kirche – sie ist evangelisch-lutherisch – ...