Si te apetece comer rico, cuidarte un poco y no pasar media mañana en la cocina, las migas de coliflor en Thermomix son una opción top. Esta receta es una versión más ligera de las migas de toda la vi ...

Una receta sencilla y con pocos ingredientes que, además, evita los olores que a veces deja la coliflor hervida. Más ...

Aprendé a cocinar una pizza liviana, sin amasado y apta para celíacos. El paso a paso para usar coliflor y lograr una base ...

Las migas son un plato tradicional español que se pueden encontrar en diversas regiones del país, cada una aportando su propio estilo y sabor. En comunidades como Andalucía, Extremadura y Castilla La ...

La preparación incluye cocer la coliflor, elaborar una bechamel ligera y añadir tomate para convertirla en salsa aurora, ...

Arroz de coliflor con pollo y vegetales: el platazo de 180 calorías que es tendencia por su bajo índice glucémico ...

Existe una técnica sencilla y rápida que permite mantener mejor sus propiedades, evitando que pierda parte de sus compuestos más valiosos durante la cocción.

La coliflor, esa fresca verdura de color amarillo-claro, de la familia de las hortalizas, alimento que solemos consumir de la manera más común que existe -hervida- tiene múltiples formas de hacerlas ...

La sopa de coliflor es una de esas recetas que se ganan un lugar en tu cocina por lo rica, simple y rendidora que es. Aunque muchos no se llevan bien con esta verdura, te aseguro que al probarla así, ...

Pan de hamburguesa. Cocemos la coliflor en una olla con agua hirviendo durante 8 minutos. Escurrimos y dejamos enfriar. Con la ayuda de un paño de cocina, terminamos de quitar el agua que le quede ...

Sergio Enciso, el carismático chef detrás del exitoso canal “La Cocina del Pirata”, ha vuelto a sorprender a sus seguidores con una receta que rompe todos los prejuicios sobre la coliflor. En su ...