Esta verdura de invierno es uno de los vegetales con más beneficios nutricionales y también terapéuticos Huevos rotos, arroces o guisos: cuatro recetas fáciles para saborear la temporada de alcachofas ...

Esta hortaliza la consumimos durante todo el año, pero es en otoño y en invierno cuando la coliflor se encuentra en su mejor momento, con mayor sabor y una textura más firme. La comemos cocida, ...

Incorporar verduras a nuestra dieta diaria no tiene por qué ser complicado ni aburrido. Una receta que combina sabor, salud y versatilidad es el arroz de coliflor con verduritas y huevo cocido. Este ...

La coliflor, esa fresca verdura de color amarillo-claro, de la familia de las hortalizas, alimento que solemos consumir de la manera más común que existe -hervida- tiene múltiples formas de hacerlas ...

Sirve el bacalao con coliflor a la gallega bien caliente, recién hecho. Es un plato que no necesita acompañamientos complicados y que se disfruta mejor en el momento, con un buen pan para mojar en el ...

Reduce tu consumo de carbohidratos sin sacrificar el sabor, con este arroz frito de coliflor con camarones. Una receta perfecta para cenar o acompañar tus platillos. Opciones de compartir Si todas las ...

Nuestro único objetivo es, simplemente, buscar una alternativa sin gluten y algo más ligera como sustituto a la hora de hacer recetas como lasañas, canelones, croquetas, gratinados… Obviamente, es ...

Lavar la coliflor, cortar en trozos y procesar hasta obtener una textura similar a granos de arroz. Colocar la coliflor procesada en un repasador limpio y exprimir para eliminar el exceso de líquido.

La coliflor gratinada es una receta reconfortante, sencilla y muy versátil, ideal para transformar una verdura clásica en un plato delicioso y cremoso. Su textura suave combinada con el gratinado ...

Sergio Enciso, el carismático chef detrás del exitoso canal “La Cocina del Pirata”, ha vuelto a sorprender a sus seguidores con una receta que rompe todos los prejuicios sobre la coliflor. En su ...

Abrimos el pasaporte imaginario y aterrizamos en casa con un plato que huele a especias: este aloo gobi es la forma más honesta y sabrosa de que la coliflor y la patata se den un homenaje sin pedir ...