L'Istituto internazionale di Elicicoltura di Cherasco presenta il primo studio mondiale sull'uso della bava di chiocciola ...

Fino a domenica 20 ottobre, Mantova ospita la terza edizione del'evento che celebra le dolci tradizioni locali e la storia ...

Maria Rosaria Peluso nasce a Corigliano d'Otranto (Le), paesino nel cuore della Grecia Salentina, nel 1970. Per lei la cucina ...

Moët Hennessy, divisione vini e alcolici di Lvmh, registra un calo dell'11% nelle vendite. Il ceo Philippe Schaus è verso ...

Con la bozza del decreto accise del Ministero dell'Economia, che rischia di ostacolare la produzione di vini dealcolati, ...

La cerimonia di premiazione dei migliori bar del mondo si terrà nella capitale spagnola martedì 22 ottobre. E noi di Italia a ...

Ricche di fibre, vitamine e minerali, le castagne sono perfette per una dieta sana e bilanciata, offrendo energia a lungo ...

Susanna Grassi ha fondato I Fabbri nel Chianti Classico, valorizzando il terroir di Lamole con una viticoltura sostenibile e ...

La ricetta dei tortelli di zucca dello chef Matteo Ugolotti del ristorante Ambasciata a Quistello (Mn), un piatto che celebra ...

Il ristorante guidato dallo chef Matteo Faenza propone una cucina gourmet che abbina piatti raffinati a birre artigianali ...

L'Italia, tra i principali produttori di vino, vede cambiamenti nei consumi e nella produzione, con un calo del 21% nel 2023.

Il Pinot Nero è universalmente riconosciuto come uno dei vitigni a bacca rossa più pregiati al mondo. Tuttavia, la sua fama ...