Esta verdura de invierno es uno de los vegetales con más beneficios nutricionales y también terapéuticos Huevos rotos, arroces o guisos: cuatro recetas fáciles para saborear la temporada de alcachofas ...

Esta hortaliza la consumimos durante todo el año, pero es en otoño y en invierno cuando la coliflor se encuentra en su mejor momento, con mayor sabor y una textura más firme. La comemos cocida, ...

La coliflor, esa fresca verdura de color amarillo-claro, de la familia de las hortalizas, alimento que solemos consumir de la manera más común que existe -hervida- tiene múltiples formas de hacerlas ...

Sirve el bacalao con coliflor a la gallega bien caliente, recién hecho. Es un plato que no necesita acompañamientos complicados y que se disfruta mejor en el momento, con un buen pan para mojar en el ...

Reduce tu consumo de carbohidratos sin sacrificar el sabor, con este arroz frito de coliflor con camarones. Una receta perfecta para cenar o acompañar tus platillos. Opciones de compartir Si todas las ...

Es buena para la salud, pero... ¿no consigues que los niños se la coman? Es más, ¿te quedas sin argumentos porque ni siquiera a ti te gusta? Te proponemos las mejores cuatro recetas de Martín ...

Que la palabra bechamel esté entrecomillada en el título de este tema es más que intencionado. Y es que sí; ya sabemos que una bechamel sin harina es otra cosa; resulta prácticamente imposible ...

Las recetas de Cocina Picadillo son sinónimo de cocina casera, producto de temporada y platos que reconfortan. Hoy te traemos dos elaboraciones firmadas por Chau Fernández Gago, perfectas para un menú ...

Lavar la coliflor, cortar en trozos y procesar hasta obtener una textura similar a granos de arroz. Colocar la coliflor procesada en un repasador limpio y exprimir para eliminar el exceso de líquido.

La coliflor es una de las hortalizas que ha ganado popularidad por su versatilidad y precio accesible, pues una cabeza ronda entre los 25 a 40 pesos, y con ella, puedes armar platillos de buen sazón.

La coliflor es una de esas verduras que, por suerte, han ganado admiradores con el paso del tiempo. No es que se haya convertido en otra cosa, pero hemos aprendido a cocinarla mejor y a disfrutarla ...

La coliflor es lo que el brócoli o las acelgas: o la amas o la odias. Esta hortaliza tiene sus seguidores, pero también detractores, pero hay que fijarse en las ventajas que supone consumir este ...