La figue est le fruit du figuier. Avec son goût subtil et fruité, la figue est très appréciée. Elle se déguste telle quelle, mais également en confiture, en tarte, en crumble, en gâteau, en chutney ...
La mangue est un fruit exotique, issue du manguier, arbre tropical originaire d'Asie. La mangue est un gros fruit rond, charnu, sucré, avec une peau verdâtre, rouge, jaune ou orange. Plusieurs ...
La groseille est le fruit du groseillier, un arbuste rustique. C'est une petite baie rouge ou blanche, au goût acide à sucré selon les variétés. Elle mûrit en juin-juillet. Son goût acidulé en fait un ...
La cerise est le fruit du cerisier. Il existe plus de 600 variétés de cerises, mais à peine une dizaine sont proposées à la vente aux consommateurs. Les variétés de cerises vont de la couleur jaune ...
Le cassis est le fruit d'un petit arbuste, le cassissier ou groseillier noir. Il se présente sous forme de baies de couleur noire, en grappe. Chaque arbuste peut produire jusqu'à 4 kilos de fruits. Le ...
Le haricot est une plante annuelle cultivée comme un légume. Mais c'est en réalité un fruit ! C'est le fruit de cette plante qui est consommé, appelé communément haricot vert. Le haricot vert est vert ...
L'avocat est le fruit de l'avocatier, originaire du Mexique. Il est particulier, car il est le seul des fruits et légumes à contenir des lipides. L'avocat est apprécié pour sa texture savoureuse. Il ...
La prune est un des fruits emblématiques de l'été ! C'est un fruit à noyau issu du prunier. Il existe une multitude variété de prunes, plus de 400 à travers le monde. En France, on connaît notamment ...
L'échalote est une plante vivace, bulbeuse et potagère. Le terme échalote est souvent utilisé pour les oignons nouveaux ou oignons verts (cueillis avant maturité). L'échalote est parfois considérée ...
Le coing est le fruit du cognassier. Il ressemble à une grosse poire jaune. On ne peut pas manger le coing cru, sa chair doit être dégustée cuite. Son goût est légèrement acidulé. Le coing est très ...
La clémentine est le fruit du clémentinier. Elle est un agrume. Elle ne comporte pas de pépins, contrairement à la mandarine ; elle est légèrement moins grosse et plus facile à éplucher. Elle est ...
La courge butternut est une plante de la famille des cucurbitacées. Sa fleur, son fruit et ses graines sont comestibles. La courge butternut est parfois appelée courge Noix de Beurre, courge Doubeurre ...
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