Ceviche clásico. Aprendé a hacer este plato clásico peruano y que tanto le gusta a muchos argentinos. Aprovechá y mirá cómo lo hacen en La Mar. Ceviche clásico (1 plato) Para la leche de tigre: 1/2u de cebolla morada 1 rama de apio 2 ramas de cilantro 1u de ají 100ml de jugo de limón 50ml de caldo de pescado 2 cdas de sal Para el ceviche: 200g de filete de lisa (puede ser otro pescado blanco) 1/2u cebolla morada 1u de ají picado 2 ramas de cilantro picado 1u de limón 1 cdta de sal 1/2 cdta de aj
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