Masa de Profiteroles o “Masa Bomba” 😋 Mostramos paso a paso cómo preparar esta masa clásica y aireada, ideal para rellenar con lo que más te guste, tanto dulce como salado!! 👌🏼 Ingredientes: - Harina de Trigo “0000” 150 Gr. (floja o todo uso) - Manteca / Mantequilla 100 Gr. - Leche 125 Ml. - Agua 125 Ml. - Huevo 4 u. - Azúcar 5 Gr. - Sal 5 Gr. *Rinde 40 profiteroles Dentro de una olla colocar la manteca, agua, leche, azúcar y sal. Calentar a fuego medio/alto hasta que hierva. Una vez que hier
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